NORMANNI e FEDERICO II – La storia dello ZAFFERANO nel Salento – BelSalento

Facebook Twitter LinkedIn Stampa ricerche a cura del dott Giovanni Greco NORMANNI e FEDERICO II – La storia dello ZAFFERANO nel Salento – BelSalento XIII sec Normanni e Federico II Nel XIII sec. lo Zafferano è stato uno degli ingredienti preferiti nei cibi di Federico II di Svevia, Puer Apuliae.  In una ricerca sul “Liber de coquina” (un testo scritto … Leggi tutto NORMANNI e FEDERICO II – La storia dello ZAFFERANO nel Salento – BelSalento