ricerche a cura del dott Giovanni Greco

Simbologia e leggenda

La Quercia da sempre è considerata la Regina delle piante, l’archetipo di tutti gli alberi, maestoso e possente ed ha una valenza simbolica e religiosa, connessa con il principio creatore dell’Universo, intesa quale pianta dalla forza spirituale e della magia della terra. Infatti è la pianta simbolo di vigore e virilità, di vita, di forza energica e serena e del valore militare, l’asse del mondo, il piedistallo della volta celeste, il gigante vegetale sacro a tutti i popoli. Come una Grande Madre che dona vita ed evoluzione. I Greci lo avevano consacrato a Zeus, che per proteggersi dalla siccità accanto ad una fonte piantavano un ramo di Quercia.

Per i Romani era sacra a Giove, simbolo di buon auspicio, di virtù, forza, coraggio, dignità e perseveranza. Per i Romani la Quercia era sacra al dio Marte, il quale si adornava la fronte con foglie di Quercia (robur significa vigore); Plinio scrisse che feste dedicate alle querce si svolgevano il sei di ogni mese. Romolo, tracciò l’area del primo tempio di Roma ai piedi di una Quercia, dedicandolo a Giove, del quale divenne l’emblema assieme alla pioggia e al fulmine. Il padre celeste era inoltre adorato presso il Mons Querquetulanus. Il tempio di Vesta, era circondato da un boschetto di Querce e il fuoco perpetuo doveva essere alimentato soltanto con la legna di quest’albero.

I Celti celebravano i loro riti nella prossimità di una Quercia che rappresentava saggezza e conoscenza e che consentiva di giungere la magia della consapevolezza tra il mondo materiale e spirituale. Sotto la Quercia, l’albero del Giudizio, il Re prendeva le sue decisioni. I Druidi recidevano i rami di Quercia con un falcetto d’oro per donarli agli ammalati e favorirne la guarigione. Nel calendario celtico, la Quercia dava il nome al mese in cui cadeva il solstizio d’estate. Nei boschi di Querce avvenivano i riti dei sacerdoti Celti e dei Druidi. Era associata alla potenza maschile. Il Re che sedeva sotto la Quercia era garante dell’ordine cosmico sulla terra.

Rispetto agli altri alberi le Querce  ospitavano due specie di ninfe: le Driadi e le Amadriadi. Le prime potevano abbandonare l’albero, per questo era proibito abbattere una Quercia prima che i sacerdoti le avessero ritualmente allontanate. Le seconde, congiunte indissolubilmente all’albero morivano con esso, tanto che quand’era in pericolo prorompevano in lamenti minacciosi.

Nell’Antico Testamento, Abramo giunse alle Querce di Morè, dove gli apparve Jahvè. Nell’ebraismo la Quercia aveva una funzione assiale di comunicazione fra Terra e Cielo. Nella cristianità  l’albero assunse significati sinistri e fu collegato ai culti pagani: pertanto  furono abbattute centinaia di Querce e si diffuse la credenza che fossero abitate da spiriti maligni. Solo più tardi la pianta venne rivalutata e legata ai simboli di immortalità.
Nel Medioevo la Madonna cominciò ad apparire fra le fronde di Querce alimentando molte leggende

Proprietà fitoterapiche

Sin dalla notte dei tempi fino al Medioevo la Quercia era imipegata in medicina in decotti ed infusi. La corteccia con scopo astringente, antiemmorragico, cicatrizzante per emorroidi e varici. Le foglie venivano applicate su piaghe e tumefazioni. Le ghiande potevano essere decantate ed erano usate come diuretici; cotte nel latte erano usate come antidoto ai veleni.

La Quercus peduncolata esercita una particolare azione sulle ghiandole cortico-surrenali, agisce sulle gonadi di ambedue i sessi, sui capillari. La sua azione si estende inoltre all’intestino e all’apparato genito-urinario. Vengono usate tutte le sue parti (gemme, ghiande, infiorescenze, giovani radici e la scorza interna delle radici). Le sostanze attive nella Quercia sono l’acido gallico, i tannini, le renie e altre sostanze in tracce, è antinfiammatoria, astringente, emostatica, analgesica, antisettica, febbrifuga, tonica e antiemorragica, è utile quindi contro la diarrea, le infiammazioni intestinali, irritazioni del cavo orale, favorisce la coagulazione del sangue in caso di ferite ed emorragie, emorroidi, infiammazioni, per contrastare dolori di varia natura, come disinfettante, contro la febbre e per tonificare l’organismo. Quercus possiede inoltre proprietà anti-senescenti ed è da considerarsi un rivitalizzante per persone debilitate. Per tali motivi è un drenante universale per depressione, senescenza precoce, astenia sessuale, stipsi, fragilità capillare.

Nelle credenze pagane

La Quercia ha virtù solari, ed era considerato un albero che protegge da malattie, stanchezza e nemici. Il suo legno veniva impiegato nella costruzione delle bacchette magiche. Le ghiande si riteneva avessero proprietà fecondatrici e afrodisiache; tant’è che “balanos” in greco e “glans-glandis” in latino indicano sia la ghianda della quercia sia il glande del pene. Le ghiande dovevano essere piantate durante le notti di luna nera per attirare  prosperità; ma  si raccolglievano di giorno. Messe sulla finestra portano fortuna  e allontano gli spiriti malvagi e i fulmini. Portare con sé le ghiande :  esse favoriscono il mantenimento della giovinezza e danno protezzione. La foglia sul collo o vicino al cuore evita gli inganni. Un paio di foglie di quercia in acqua purifica corpo e spirito. Mentre il fuoco del legno di quercia allontana le malattie dalla casa. Il simbolismo della Quercia evoca l’immortalità.  La Quercia è sacra al Sole, Giove, Marte e Vesta.

Che il Salento fosse terra di meraviglie, questo lo si sapeva già, ma oggi ancor di più il Salento si scopre e mostra in tutta la sua ricchezza territoriale e biologica, fregiandosi di una perla rarissima, anzi, unica al mondo! A Carpignano Salentino, borgo simbolo di agricoltura e tradizioni fortissime e millenarie (documentate e riscoperte dal grande drammaturgo Eugenio Barba e il suo sperimentale Odin Teatrer), la già ricca biodiversità salentina oggi si arricchisce di una gemma preziosissima. Proprio nel territorio di Carpignano Salentino è stato scoperto un inedito e unico esemplare al mondo di quercia, tanto da meritarsi quale nome scientifico lo stesso nome del suo scopritore, Oreste Caroppo, difatti questa perla rarissima di biodiversità è stata battezzata quale “Quercus caroppoi” e che per la sua innegabile bellezza e eleganza si è meritata il nome di Quercia Elegante di Carpignano Salentino.

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