Servizi di Fruizione Culturale della Terra dei Due Mari http://belsalento.altervista.org Tue Feb 20 15:47:59 2018 / +0000 GMT Universal Post Manager 1.1.2 [ www.ProfProjects.com ] GreenLife in BelSalento http://belsalento.altervista.org/?p=87 Tue Feb 20 15:47:59 2018 / +0000 GMT http://belsalento.altervista.org/?p=87

Flora, Ortaggi, Erbe alimentari, Ricette Naturali fra piante grasse ed erbe ... in

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http://belsalento.wix.com/greenlife una ricerca sulle diverse specie di erbe ad uso alimentare che esistono nel Salento. Sono tantissime e di quasi tutte si è persa la memoria ... invece le nostre nonne le conoscevano bene e d'inverno o d'estate  avevano sempre la medicina naturale a portata di mano in campagna o in riva al mare, conoscevano le piante adatte per un infuso o per una colazione o un pranzo ... ottimi alimenti medicamentali per curare la tosse come il mal di pancia. Ricette antiche quindi, che oggi rispolveriamo in BelSalento. E anche le Piante che nell'antichità erano venerate per i loro potenti benefici ... Piante conosciute anche dagli egiziani e ancora prima sin dalla preistoria; segno che nel Salento è raccolta e "piantata" parte della storia medicamentale, se pur alcune di queste piante sono state importate negli ultimi secoli ... ma altre hanno conosciuto epoche di grande sapienza e "rispetto". Una per tutte è l'ulivo, ma non possiamo dimenticare i Pini ... Infusi - te - tisane con le piante e le erbe della macchia mediterranea della terra del Salento. Le ricette e i consigli utili per curarsi con rimedi naturali, salute e benessere, informazioni, consigl i per il raffreddore, la cervicale, il mal di stomaco e tanti altri piccoli malesseri che la cultura contadina sapeva trattare con i fruti della loro terra.

Giovanni Greco

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a cura del dott Giovanni Greco

Giovanni Greco, dott in Conservazione dei Beni Culturali, con laurea in archeologia industriale, è studioso e autore di numerose ricerche sul Salento, Erasmus in Germania nel 1996, ha viaggiato per venti anni in Italia e in Europa, ha lavorato un anno in direzione vendite Alitalia nell'aeroporto internazionale di Francoforte, ha diretto per cinque anni la sezione web di un giornale settimanale cartaceo italiano a Londra, libero professionista, videomaker, artista raku, poeta, webmaster, blogger, ambientalista, presentatore, art director, graphic designer, speaker radio, giornalista freelance Internazionale iscritto presso l'agenzia GNS Press tedesca, collabora come freelance con diverse realtà sul web e sul territorio locale. Dal 1998 è direttore responsabile della rivista on line “BelSalento.com - arte, storia, ambiente, politica e cultura della Terra dei Due Mari - Servizi di Fruizione Culturale”. BelSalento è un progetto a cura del dott Giovanni Greco

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